芝士焗肉醬意粉

材料:

意粉1包

免治牛肉1磅

牛油2湯匙

紅葱頭4粒

蒜頭4粒

磨菇12粒 (切片)

洋葱1/2個 (切粒)

百里香1茶匙

香葉2片

大番茄1罐

番茄膏1罐

Cheddar Cheese 6片

作法:

1. 燒滾熱水加入鹽同意粉，需要不時攪拌，防止意粉黏在一起，太約

   煮10分鐘至軟身，撈起瀝乾加入橄欖油攪勻，放入焗盤中。

2. 用牛油將紅葱頭和蒜頭炒香。

3. 加入番茄和番膏，然後加入免治牛肉、香葉和百里香，用慢火煮至

牛肉軟滑。

4. 將肉醬淋在意粉上，撒上Cheddar Cheese放入焗爐，焗至金黃色即成。